Дискретность – понятие умозрительное
Привезла с дачи урожай яблок. Ну, не весь, конечно. Весь бы моя лошадка не выдюжила, и так на ладан дышит.
Начала уничтожать (не лошадку – урожай). Варенье варить уже не охота, дома жарко – стала сок делать. На 400-500 грамм сока уходит килограмм где-то яблок. Соответственно остается почти полкило, а то и более, яблочной требухи. Что с ней делать?
Ну, сначала я ее выбрасывала, т.к. яблокам не было конца и возиться с ошметками не хотелось. Раз выбросила, два – потом жалко стало. Решила испечь оладьи.
И замечательный, я вам скажу, диетический продукт получился. Правда, кисло-сладкие яблоки не очень сочетаются с овсяными хлопьями (равно как и просто кислые, и просто сладкие). Но это если говорить о раздельном питании. А если о нем не говорить – очень даже диетический. (more…)
Метки:кулинария